CONSIGLI TECNICI
I motivi per iniziare una piantagione di olivo possono essere molti, questa pianta infatti viene utilizzata per la produzione di olive da tavola, di olio così come anche a scopo ornamentale e paesaggistico. Data la grande variabilità ambientale del nostro Paese è difficile dare informazioni precise e corrette per tutte le diverse situazioni in cui si deve operare, visti soprattutto finalità di questo catalogo e spazio a disposizione. Alcune regole generali possono però essere fornite, specialmente a chi non ha grande esperienza o si accinge ad entrare nello stupendo mondo della coltivazione dell’olivo. Eccovi quindi, riassunte in pochi paragrafi, le informazioni necessarie ad introdurvi nel mondo dell’olivicoltura. Potrete poi approfondire i temi che vi interessano acquistando testi scientifici, abbonandovi a riviste del settore o rivolgendovi a tecnici delle associazioni professionali della vostra zona.
Iniziamo quindi con il nostro personale “decalogo” per il neo olivicoltore.